Aucun produit
-
Colrave vert
se mange cru ou cuit, il faut juste le peler, la couleur n'a pas d'influence sur le goût.
2.80 CHF la pièce -
Pomme de terre Agria
pomme de terre farineuse idéale pour purée gratin röschtis et frites. excellente au goût
2.50 CHF le kg -
Curcuma
Le curcuma est surtout connu comme épice oriental qui donne une belle coloration aux plats. Le curcuma frais a plus de goût, il faut simplement le râper au dessus des aliments. C'est un antioxydant puissant, associé toujours au poivre pour avoir cet effet.
2.50 CHF les 100 gr -
Oignon jaune
L'oignon est un légume universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés tout comme l’ail. Ses effets bénéfiques sont intacts quand il est consommé cru ou cuit au four.
5.00 CHF le kg -
Avocat hass
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
2.00 CHF la pièce -
Patate douce
la patate douce pousse dans les régions tropicales où elle fait partie des aliments de base comme chez nous la pomme de terre. C'est un tubercule. Elle a un goût légèrement sucré qui se révèle à la cuisson. Elle peux s'apprêter comme la pomme de terre, son temps de cuisson est de 15 à 20 min. Son goût fait penser un peu à la courge. article disponible...
6.50 CHF le kg -
-
Céleri branche
le céleri branche est aussi efficace contre les rhumatismes et il est un coupe faim naturel. C'est un exhausteur de goût dans les régimes sans sel.
8.50 CHF le kg -
Pomme Goldrush
la pomme goldrush est issu d'un croisement entre une reinette (variété ancienne) et une golden delicios. Elle est légèrement acidulée, bien sucrée et très ferme. Cette variété est bien adaptée à la culture Bio, car résistante à la tavelure et certaines attaques de pucerons. Elle se conserve bien et longtemps.
6.50 CHF le kg -
Pain Petit épeautre (600 gr)
Le Petit épeautre (aussi appelé Engrain) est fabriqué à l'ancienne au levain naturel et cuit au feu de bois, avec les céréales de Cédric Chezeaux. Il contient très peu de gluten. Cet article est disponible pour le mardi, mercredi et samedi. (A commander 2 jours avant) Également disponible au marché de Morges et Lausanne le mercredi et samedi
8.00 CHF la pièce -
Pain Multigraines (600gr)
Le Multi-graines est fabriqué à l'ancienne au levain naturel, cuit au feu de bois, avec les céréales de Cédric Chezeaux. Ce pain contient cinq graines différentes: Graines de lin, tournesol, sésame, courges et sarrasin. Cet article est disponible pour le mardi, mercredi et samedi. (A commander 2 jours avant) Également disponible au marché de Morges et...
8.00 CHF la pièce -
Pain Cuchaule (600gr)
La Cuchaule est fabriqué à l'ancienne au levain naturel, cuit au feu de bois, avec les céréales de Cédric Chezeaux. Pain brioché au safran Cet article est disponible uniquement mercredi et samedi, également au marche de Morges et Lausanne
10.00 CHF la pièce -
Pain aux Noix (600gr)
Le pain aux Noix est fabriqué à l'ancienne au levain naturel, cuit au feu de bois, avec les céréales de Cédric Chezeaux. Cet article est disponible uniquement mercredi et samedi, également au marche de Morges et Lausanne
9.00 CHF la pièce -
-
-
-
Fraise 250.g ( Valais)
Les Fraises du Valais sont disponible uniquement, Mardi , Mercredi, Vendredi, Samedi
5.50 CHF la barquette -
-
Oeuf
l'oeuf est une source de protéines de calcium et de certaines vitamines. Les poules qui pondent des oeufs bio sont nourris avec des céréales entièrement bio. Pour cette raison ce sont des oeufs qui ont un excellent goût.
0.90 CHF la pièce -
Avocat hass
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
2.00 CHF la pièce -
Carotte
La carotte est certainement un des légumes les plus populaires sous nos latitudes. Elle fait partie des premiers légumes qu'on donne aux bébés. Elle contient beaucoup de vitamine A et C, elle est excellente pour la croissance et pour les yeux. La soupe de carotte est efficace en cas de diarrhée, le jus de carottes cru est plein de vitamines, attention à...
3.50 CHF le kg -
Bananes
BANANE REPUBLICA DOMINICANA la banane est sans doute le fruit le plus vendu au marché car on en vend toute l'année. C'est un aliment complet qui peut remplacer un repas. C'est un fortifiant précieux et un moyen efficace pour combattre la diarrhée chez les enfants
5.00 CHF le kg -
Fenouil
le fenouil est très riche en sels minéraux et en vitamine C et a de ce fait un excellent effet immunitaire. Il est aussi très digeste et peut être donné à de très jeunes enfants. Son goût anisé s'atténue à la cuisson.
6.00 CHF le kg -
Citron
Le citron est un agrume, il est riche en vitamine C il a un effet positif sur les problèmes cardiovasculaires, il est anticancéreux et augmente les défenses immunitaires
5.50 CHF le kg -
Ail
l'ail a plein de vertus, c'est un vermifuge naturel, il est antibactérien, il a un effet hypotensif naturel et aide à baisser le cholésterol. On devrait en manger tous les jours, mais attention du biologique seulement car il concentre chez lui tous les pesticides. Ses vertus disparaissent s'il est trop cuit, si on ne l'aime pas cru on devrait l'ajouter...
1.50 CHF la pièce -
Mesclun
mesclun veux dire mélange en langue d'oc. C'est dans le sud de la France qu'il était consommé depuis longtemps avant de gagner sa popularité actuelle. C'est une préparation de salade qui est devenue notre produit phare à toute saison. Sa composition change suivant la saison il n'est jamais exactement pareil.
2.90 CHF les 100 gr -
Oignon jaune
L'oignon est un légume universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés tout comme l’ail. Ses effets bénéfiques sont intacts quand il est consommé cru ou cuit au four.
5.00 CHF le kg -
Orange blonde
l'orange blonde est présente sur le marché presque toute l'année. Elle vient d'Italie ou d'Espagne. Il en existe plusieurs sortes suivant la saison. Elle contient beaucoup de vitamine C, elle se consomme telle quelle ou en jus.
4.80 CHF le kg -
Kiwi
le kiwi est un fruit qui contient beaucoup de vitamine C et nous aide en hiver à ne pas tomber malade. Il est riche en antioxydant ce qui contribue à nous préserver du cancer. Le kiwi vient de Chine, il préfère un climat chaud, pour cette raison il peut être un peu fade après un été maussade. Il faudra alors préférer un kiwi du sud de l'Europe à la place...
6.50 CHF le kg -
Betterave rouge ronde
la betterave rouge contient beaucoup de minéraux et de vitamines, surtout la précieuse vitamine B12, ce qui devrait intéresser les végétariens. C'est aussi un anticancéreux naturel.
4.50 CHF le kg -
-
Colrave vert
se mange cru ou cuit, il faut juste le peler, la couleur n'a pas d'influence sur le goût.
2.80 CHF la pièce -
Céleri boule
le céleri est efficace contre les rhumatismes il est basique et combat de ce fait l'acidité. Il contient beaucoup de calcium et magnésium.
3.50 CHF le kg -
-
Céleri branche
le céleri branche est aussi efficace contre les rhumatismes et il est un coupe faim naturel. C'est un exhausteur de goût dans les régimes sans sel.
8.50 CHF le kg -
Gingembre
le gingembre est un rhizome qui pousse plutôt dans un climat chaud, nous en connaissons du Pérou, de Chine et d'Afrique. Nous vendons généralement celui du Pérou qui a une taille moyenne et beaucoup de saveur.
1.50 CHF les 100 gr -
-
Patate douce
la patate douce pousse dans les régions tropicales où elle fait partie des aliments de base comme chez nous la pomme de terre. C'est un tubercule. Elle a un goût légèrement sucré qui se révèle à la cuisson. Elle peux s'apprêter comme la pomme de terre, son temps de cuisson est de 15 à 20 min. Son goût fait penser un peu à la courge. article disponible...
6.50 CHF le kg
Suivez-nous sur Facebook
Certificat Bio Suisse 2018
Déjà client ?
Bienvenue sur notre nouveau site!
Si vous aviez déjà un compte client chez nous, il est nécessaire de suivre cette marche à suivre (cliquez ici).
Sinon, vous trouvez le lien Connexion qui vous permettra de créer un compte et passer commande auprès de Fermens.ch