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Cidre 75cl
15.00 CHF la pièce -
Pâtes Penne amidonnier (500gr)
7.50 CHF la pièce -
Miel noir 250g
12.00 CHF la pièce -
Miel blanc 250g
12.00 CHF la pièce -
Miel noir 500g
22.00 CHF la pièce -
Miel blanc 500g
22.00 CHF la pièce -
Sirop Lavande
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos...
13.00 CHF la pièce -
Sirop Rose
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos...
13.00 CHF la pièce -
Sirop Fleurs de Sureau
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos...
13.00 CHF la pièce -
Sirop Mélisse
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos...
13.00 CHF la pièce -
Castelfranco
8.00 CHF le kg -
Millet 500g
5.80 CHF la pièce -
Kombucha Hibiscus
6.00 CHF la pièce -
Kombucha des Princesses 330ml
6.00 CHF la pièce
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Sirop Fleurs de Sureau
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel.
13.00 CHF la pièceDisponible -
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Choucroute crue sachet 500 gr
la choucroute est obtenue à partir de chou blanc cru, coupé en lamelles et mélangée avec du sel et des épices. Il s'agit d'une lactofermentation, excellente pour la digestion. Notre choucroute peut se manger crue ou mijotée avec des oignons, un bout de lard ou autre charcuterie...ou pas! Elle est de toute façon excellente en soi
4.00 CHF la pièceDisponible -
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Sel pimenté "El Gaucho" 115g
Sel pimenté "El Gaucho" Ingrédients: Sel de Guérande, aji Amarillo piment, zeste d'agrumes, origan, marjolaine, romarin, basilic, persil, Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
6.50 CHF la pièceDisponible -
Herbes des Incas 30g
Herbes des Incas Ingrédients: Aji Amarillo piment, origan, marjolaine, romarin, thym, basilic, persil, Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
7.50 CHF la pièceDisponible -
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Citrons Bergamote
le citron Bergamote ressemble à un citron mais il est plutôt rond comme une orange. Il a un parfum particulier et très typé, il est recherché pour cela. On l'utilise pour faire des marmelades ou des fruits confits, mais de plus en plus simplement en cuisine avec des crustacés par exemple. Il a un goût un peu plus amer que le citron.
8.00 CHF le kgDisponible -
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Sirop Lavande
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel.
13.00 CHF la pièceDisponible -
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Huile pimentée "De la casa" 25cl
Ingrédients: Huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive, api amarillo piment, laurier, romarin
16.00 CHF la pièceDisponible -
Risotto con pomodori au potimarron 300g
Risotto con pomodori au potimarron Ingrédients: Risotto carnaroli, tomates, oignons, basilic, courge potimarron Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
8.00 CHF la pièceDisponible -
Sirop Mélisse
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel
13.00 CHF la pièceDisponible -
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Oeufs
l'oeuf est une source de protéines de calcium et de certaines vitamines. Les poules qui pondent des oeufs bio sont nourris avec des céréales entièrement bio. Pour cette raison ce sont des oeufs qui ont un excellent goût.
0.90 CHF la pièceDisponible -
Avocat hass
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
2.50 CHF la pièceDisponible -
Carottes
La carotte est certainement un des légumes les plus populaires sous nos latitudes. Elle fait partie des premiers légumes qu'on donne aux bébés. Elle contient beaucoup de vitamine A et C, elle est excellente pour la croissance et pour les yeux. La soupe de carotte est efficace en cas de diarrhée, le jus de carottes cru est plein de vitamines, attention à...
5.00 CHF le kgDisponible -
Bananes
BANANE REPUBLICA DOMINICANA la banane est sans doute le fruit le plus vendu au marché car on en vend toute l'année. C'est un aliment complet qui peut remplacer un repas. C'est un fortifiant précieux et un moyen efficace pour combattre la diarrhée chez les enfants
5.00 CHF le kgDisponible -
Citron
Le citron est un agrume, il est riche en vitamine C il a un effet positif sur les problèmes cardiovasculaires, il est anticancéreux et augmente les défenses immunitaires
6.00 CHF le kgDisponible -
Oignon jaune (R)
L'oignon est un légume universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés tout comme l’ail. Ses effets bénéfiques sont intacts quand il est consommé cru ou cuit au four.
6.00 CHF le kgDisponible -
Poireau
le poireau est un légume phare de l'hiver. Il reste tout l'hiver en place et se récolte à mesure. Pendant les périodes de grand froid son prix monte en flèche car il ne peux plus être récolé à cause du gel.
8.00 CHF le kgDisponible -
Kiwi
le kiwi est un fruit qui contient beaucoup de vitamine C et nous aide en hiver à ne pas tomber malade. Il est riche en antioxydant ce qui contribue à nous préserver du cancer. Le kiwi vient de Chine, il préfère un climat chaud, pour cette raison il peut être un peu fade après un été maussade. Il faudra alors préférer un kiwi du sud de l'Europe à la place...
7.00 CHF le kgDisponible -
Chou fleur
Le chou-fleur peut se manger cru ou cuit, en salade ou en gratin etc. Il est important de le manger le plus frais possible et pas trop cuit pour éviter que "ça sente le chou"
7.50 CHF le kgDisponible -
Ail
l'ail a plein de vertus, c'est un vermifuge naturel, il est antibactérien, il a un effet hypotensif naturel et aide à baisser le cholésterol. On devrait en manger tous les jours, mais attention à uniquement le consommer BIO car il concentre en lui tous les pesticides. Ses vertus disparaissent s'il est trop cuit, l'ajouter aux aliments en fin de cuisson.
20.00 CHF le kgDisponible -
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Pomme de terre Agria (Farineuse)
pomme de terre farineuse idéale pour purée gratin röschtis et frites. excellente au goût
3.50 CHF le kgDisponible -
Patate douce
La patate douce pousse normalement dans les régions tropicales où elle fait partie des aliments de base comme chez nous la pomme de terre. C'est un tubercule. Elle a un goût légèrement sucré qui se révèle à la cuisson. Elle peux s'apprêter comme la pomme de terre, son temps de cuisson est de 15 à 20 min. Son goût fait penser un peu à la courge.
6.50 CHF le kgDisponible -
Betterave rouge ronde
la betterave rouge contient beaucoup de minéraux et de vitamines, surtout la précieuse vitamine B12, ce qui devrait intéresser les végétariens. C'est aussi un anticancéreux naturel.
6.00 CHF le kgDisponible -
Grapefruit rose
le grapefruit ou pamplemousse provient d'un croisement naturel entre un citron et une orange. Il est riche en vitamine C. L'extrait de pépins de pamplemousse agit comme un antibiotique naturel, il peut être pris pour renforcer les forces immunitaires en hiver. On dit aussi que sa consommation aide à maigrir?
6.00 CHF le kgDisponible -
Orange blonde
l'orange blonde est présente sur le marché presque toute l'année. Elle vient d'Italie ou d'Espagne. Il en existe plusieurs sortes suivant la saison. Elle contient beaucoup de vitamine C, elle se consomme telle quelle ou en jus.
5.00 CHF le kgDisponible -
Endives
L'endive fait partie de la famille des chicorées comme la scarole, la pain de sucre ou la dent de lion. La différence est dans sa culture. La plante pousse pendant l'été pour former une belle racine. Celle-ci est récoltée en novembre et conservée au froid. cet article est disponible mardi, mercredi, vendredi et samedi
12.00 CHF le kgDisponible -
Céleri boule
le céleri est efficace contre les rhumatismes il est basique et combat de ce fait l'acidité. Il contient beaucoup de calcium et magnésium.
6.00 CHF le kgDisponible -
Rampon
le rampon (ou doucette ou mâche selon la région) est une salade d'hiver typique. Dès que les températures s'élèvent il monte en fleur ou attrape des maladies cryptogamiques. Par contre il supporte très bien le froid et apporte une note de fraîcheur dans nos assiettes en hiver. Il est cultivé sous serre mais il supporte aussi de pousser sans abri avec des...
3.00 CHF les 100 grDisponible -
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Pomme de terre Erika (Chair Ferme)
Idéal pour: particulièrement appréciée en pomme de terre en robe des champs et en salade
3.50 CHF le kgDisponible -
Epinard salade
l'épinard peut être utilisé en tout cas cuit ou en salade cru. En hiver il pousse en serre mais reste petit pendant longtemps c'est pour cela que nous le vendons comme salade. Le prix élevé est justifié par son manque de rendement. l'épinard est apprécié pour ces vitamines et oligoéléments en cette saison pauvre en verdures.
3.00 CHF les 100 grDisponible -
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Chou chinois
excellent en salade avec un peu de crème ou de joghurt, mais aussi sauté à la poële pendant une à 2 min. dans une recette asiatique.
6.00 CHF le kgDisponible -
Panais
le panais est une racine qui se prépare comme la carotte. Il est légèrement sucré et fait souvent aussi plaisir aux enfants. Il fait partie des "légumes oubliés" quoiqu'il n'est plus tellement oublié à présent, c'est un légume qui se vend bien qui a fait ses preuves.
8.50 CHF le kgDisponible -
Gingembre
le gingembre est un rhizome qui pousse plutôt dans un climat chaud, nous en connaissons du Pérou, de Chine et d'Afrique. Nous vendons généralement celui du Pérou qui a une taille moyenne et beaucoup de saveur.
12.00 CHF le kgDisponible -
Mesclun d'hiver
mesclun veux dire mélange en langue d'oc. C'est dans le sud de la France qu'il était consommé depuis longtemps avant de gagner sa popularité actuelle. C'est une préparation de salade qui est devenue notre produit phare à toute saison. Sa composition change suivant la saison il n'est jamais exactement pareil.
3.00 CHF les 100 grDisponible -
Echalote (R)
Plus chère et plus petite que l'oignon l'échalote s'utilise surtout crue pour accompagner une salade ou bien comme composante dans une sauce ou très peu cuite dans la cuisine asiatique. Elle a un goût plus fin que l'oignon mais elle devient facilement amère si elle est préparée à feu trop vif.
12.00 CHF le kgDisponible -
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Sirop Lavande
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel.
13.00 CHF la pièceDisponible -
Sirop Rose
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel.
13.00 CHF la pièceDisponible -
Sirop Fleurs de Sureau
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel.
13.00 CHF la pièceDisponible -
Sirop Mélisse
Nous trouvons tous les ingrédients nécessaires à la conception de nos sirops autour de notre maison. En cuisant les extraits de fleurs et d’herbes avec du sucre bio, on obtient une grande palette de couleurs. L’acide citrique en qualité bio aide à préserver la couleur naturelle. Dans nos produits, vous ne trouverez aucun colorant artificiel
13.00 CHF la pièceDisponible -
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