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Courge Kabocha (En morceaux)
4.00 CHF le kg -
Kombucha des amis 330 ml
6.00 CHF la pièce -
Kombucha des fées 330ml
6.00 CHF la pièce -
Kombucha tradition 330ml
6.00 CHF la pièce -
Miel d'été du Château de Denens 500g
20.00 CHF la pièce -
Pommes de terre Bleue de St-Gall (Chair Ferme) (R)
5.00 CHF le kg -
Jus de pomme-griotte - 1lt
5.50 CHF la pièce -
Courge Pâtisson (R)
5.00 CHF le kg -
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Baume des Infirmières (50ml)
Pour tous les bobos ! Brulures, douleurs, rhumatismes, écorchures, sécheresse. A laisser poser et le lendemain tout est oublié. Attention à ne pas s'exposer au soleil avant 12 heures. Composition totalement naturelle: De la consoude, du millepertuis, du chanvre, du géranium macérés dans de l'huile d'olive vierge, additionnée d'huile essentielle de...
20.00 CHF la pièceDisponible -
Risotto con pomodori au potimarron 300g
Risotto con pomodori au potimarron Ingrédients: Risotto carnaroli, tomates, oignons, basilic, courge potimarron Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
8.00 CHF la pièceDisponible -
Huile pimentée "De la casa" 25cl
Ingrédients: Huile de colza, huile de tournesol, huile d'olive, api amarillo piment, laurier, romarin
16.00 CHF la pièceDisponible -
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Herbes des Incas 30g
Herbes des Incas Ingrédients: Aji Amarillo piment, origan, marjolaine, romarin, thym, basilic, persil, Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
7.50 CHF la pièceDisponible -
Miel Suisse de printemps (blanc 500g)
Miel Suisse de printemps (blanc 500g) Produit au Rucher du Chardonney, à Bussy-Chardonney
20.00 CHF la pièceDisponible -
Miel Suisse d'été (blanc 500g)
Miel Suisse d'été (blanc 500g) Produit au Domaine de Verex, Allaman
20.00 CHF la pièceDisponible -
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Choucroute crue sachet 500 gr
la choucroute est obtenue à partir de chou blanc cru, coupé en lamelles et mélangée avec du sel et des épices. Il s'agit d'une lactofermentation, excellente pour la digestion. Notre choucroute peut se manger crue ou mijotée avec des oignons, un bout de lard ou autre charcuterie...ou pas! Elle est de toute façon excellente en soi
4.00 CHF la pièceDisponible -
Sel pimenté "El Gaucho" 115g
Sel pimenté "El Gaucho" Ingrédients: Sel de Guérande, aji Amarillo piment, zeste d'agrumes, origan, marjolaine, romarin, basilic, persil, Certifié bio-inspecta CH-BIO-006
6.50 CHF la pièceDisponible -
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Oeufs
l'oeuf est une source de protéines de calcium et de certaines vitamines. Les poules qui pondent des oeufs bio sont nourris avec des céréales entièrement bio. Pour cette raison ce sont des oeufs qui ont un excellent goût.
0.90 CHF la pièceDisponible -
Avocat hass
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
2.50 CHF la pièceDisponible -
Carottes
La carotte est certainement un des légumes les plus populaires sous nos latitudes. Elle fait partie des premiers légumes qu'on donne aux bébés. Elle contient beaucoup de vitamine A et C, elle est excellente pour la croissance et pour les yeux. La soupe de carotte est efficace en cas de diarrhée, le jus de carottes cru est plein de vitamines, attention à...
5.00 CHF le kgDisponible -
Bananes
BANANE REPUBLICA DOMINICANA la banane est sans doute le fruit le plus vendu au marché car on en vend toute l'année. C'est un aliment complet qui peut remplacer un repas. C'est un fortifiant précieux et un moyen efficace pour combattre la diarrhée chez les enfants
5.00 CHF le kgDisponible -
Fenouil
le fenouil est très riche en sels minéraux et en vitamine C et a de ce fait un excellent effet immunitaire. Il est aussi très digeste et peut être donné à de très jeunes enfants. Son goût anisé s'atténue à la cuisson.
7.00 CHF le kgDisponible -
Citron
Le citron est un agrume, il est riche en vitamine C il a un effet positif sur les problèmes cardiovasculaires, il est anticancéreux et augmente les défenses immunitaires
6.00 CHF le kgDisponible -
Oignon jaune (R)
L'oignon est un légume universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés tout comme l’ail. Ses effets bénéfiques sont intacts quand il est consommé cru ou cuit au four.
6.00 CHF le kgDisponible -
Poireau
le poireau est un légume phare de l'hiver. Il reste tout l'hiver en place et se récolte à mesure. Pendant les périodes de grand froid son prix monte en flèche car il ne peux plus être récolé à cause du gel.
7.00 CHF le kgDisponible -
Ail (R)
l'ail a plein de vertus, c'est un vermifuge naturel, il est antibactérien, il a un effet hypotensif naturel et aide à baisser le cholésterol. On devrait en manger tous les jours, mais attention à uniquement le consommer BIO car il concentre en lui tous les pesticides. Ses vertus disparaissent s'il est trop cuit, l'ajouter aux aliments en fin de cuisson.
18.00 CHF le kgDisponible -
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Patate douce
La patate douce pousse normalement dans les régions tropicales où elle fait partie des aliments de base comme chez nous la pomme de terre. C'est un tubercule. Elle a un goût légèrement sucré qui se révèle à la cuisson. Elle peux s'apprêter comme la pomme de terre, son temps de cuisson est de 15 à 20 min. Son goût fait penser un peu à la courge.
6.00 CHF le kgDisponible -
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Orange blonde
l'orange blonde est présente sur le marché presque toute l'année. Elle vient d'Italie ou d'Espagne. Il en existe plusieurs sortes suivant la saison. Elle contient beaucoup de vitamine C, elle se consomme telle quelle ou en jus.
5.00 CHF le kgDisponible -
Colrave rouge et vert
se mange cru ou cuit, il faut juste le peler, la couleur n'a pas d'influence sur le goût.
2.50 CHF la pièceDisponible -
Céleri branche
le céleri branche est aussi efficace contre les rhumatismes et il est un coupe faim naturel. C'est un exhausteur de goût dans les régimes sans sel.
7.50 CHF le kgDisponible -
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Epinard salade
l'épinard peut être utilisé en tout cas cuit ou en salade cru. En hiver il pousse en serre mais reste petit pendant longtemps c'est pour cela que nous le vendons comme salade. Le prix élevé est justifié par son manque de rendement. l'épinard est apprécié pour ces vitamines et oligoéléments en cette saison pauvre en verdures.
3.00 CHF les 100 grDisponible -
Pomme de terre Erika (Chair Ferme)
Idéal pour: particulièrement appréciée en pomme de terre en robe des champs et en salade
3.50 CHF le kgDisponible -
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Chou chinois
excellent en salade avec un peu de crème ou de joghurt, mais aussi sauté à la poële pendant une à 2 min. dans une recette asiatique.
6.50 CHF le kgDisponible -
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Gingembre
le gingembre est un rhizome qui pousse plutôt dans un climat chaud, nous en connaissons du Pérou, de Chine et d'Afrique. Nous vendons généralement celui du Pérou qui a une taille moyenne et beaucoup de saveur.
12.00 CHF le kgDisponible -
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Echalote (R)
Plus chère et plus petite que l'oignon l'échalote s'utilise surtout crue pour accompagner une salade ou bien comme composante dans une sauce ou très peu cuite dans la cuisine asiatique. Elle a un goût plus fin que l'oignon mais elle devient facilement amère si elle est préparée à feu trop vif.
12.00 CHF le kgDisponible
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