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Gingembre

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le gingembre est un rhizome qui pousse plutôt dans un climat chaud, nous en connaissons du Pérou, de Chine et d'Afrique. Nous vendons généralement celui du Pérou qui a une taille moyenne et beaucoup de saveur.

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Fiche technique

Origine Pérou

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Il a de nombreuses vertus à part de donner une note exotique à nos plats, il facilite la digestion et combat les nausées chez la femme enceinte et la personne souffrant de mal de mer. En tisane il nous réchauffe de l'intérieur quand il fait froid. Il est aussi antioxydant, donc anticancéreux.