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Epinard salade
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L'épinard peut être utilisé cuit ou en salade cru. En hiver il pousse en serre mais reste petit pendant longtemps c'est pour cela que nous le vendons comme salade. Le prix élevé est justifié par son manque de rendement.
L'épinard est apprécié pour ces vitamines et oligoéléments en cette saison pauvre en verdures.
Fiche technique
| Origine | Suisse |