La banane est sans doute le fruit le plus vendu au marché car on en vend toute l'année. C'est un aliment complet qui peut remplacer un repas. C'est un fortifiant précieux et un moyen efficace pour combattre la diarrhée chez les enfants
Le citron est un agrume, il est riche en vitamine C il a un effet positif sur les problèmes cardiovasculaires, il est anticancéreux et augmente les défenses immunitaires
Le jus de pomme est fabriqué chez Christophe Suter notre producteur de pommes avec les pommes de 2ème choix. Le jus de pomme est fabriqué pendant tout l'hiver. Il n'est pas clarifié, donc totalement naturel.
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
Le kiwi est un fruit qui contient beaucoup de vitamine C et nous aide en hiver à ne pas tomber malade. Il est riche en antioxydant ce qui contribue à nous préserver du cancer. Le kiwi vient de Chine, il préfère un climat chaud, pour cette raison il peut être un peu fade après un été maussade. Il faudra alors préférer un kiwi du sud de l'Europe à la place...
L'orange blonde est présente sur le marché presque toute l'année. Elle vient d'Italie ou d'Espagne. Il en existe plusieurs sortes suivant la saison. Elle contient beaucoup de vitamine C, elle se consomme telle quelle ou en jus.
Cet article est disponible uniquement mardi, mercredi,vendredi et samedi
le citron Bergamote ressemble à un citron mais il est plutôt rond comme une orange. Il a un parfum particulier et très typé, il est recherché pour cela. On l'utilise pour faire des marmelades ou des fruits confits, mais de plus en plus simplement en cuisine avec des crustacés par exemple. Il a un goût un peu plus amer que le citron.
On l'apprécie en hiver pour faire le plein de vitamines et apporter une touche sucrée à la fin de nos repas ou en collation. Riche en antioxydants, la clémentine va permettre de lutter contre certaines pathologies.
Raisinée pure poire (20 cl) Il est consommé en tarte ou comme sauce en accompagnement de desserts.
Le Pomelo Star Ruby est une variété appréciée pour sa chair bien rose presque sans pépins, juteuse, à la fois parfumée, acidulée et légèrement sucrée , faiblement amère.
La mangue peut être consommée fraîche, crue, ou cuite dans diverses préparations. Elle est utilisée dans les smoothies, les sauces, les desserts, les glaces, les plats salés (comme les currys et les chutneys), et les salades. Elle est également appréciée pour sa saveur dans les plats exotiques.
La lime, aussi appelée citron vert, est un agrume polyvalent en cuisine. Son jus et son zeste sont utilisé pour parfumer une grande variété de plats, allant des desserts aux plats salés, en passant par les boissons.