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Echalotte

Neuf

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Plus chère et plus petite que l'oignon l'échalote s'utilise surtout crue pour accompagner une salade ou bien comme composante dans une sauce ou très peu cuite dans la cuisine asiatique. Elle a un goût plus fin que l'oignon mais elle devient facilement amère si elle est préparée à feu trop vif.

12.00 CHF TTC

Fermens
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Denens
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Fiche technique

Origine Fermens
Producteur Hector Silva