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Ail

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L'ail a plein de vertus, c'est un vermifuge naturel, il est antibactérien, il a un effet hypotensif naturel et aide à baisser le cholésterol. On devrait en manger tous les jours, mais attention à uniquement le consommer BIO car il concentre en lui tous les pesticides. Ses vertus disparaissent s'il est trop cuit, l'ajouter aux aliments en fin de cuisson.

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Fermens
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Denens
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Fiche technique

Origine Italie

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Saison: de juillet à avril comme ail sec, de mai à juin comme ail frais.