Racine de persil

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Si sa racine rappelle le panais, sa saveur est bien différente. Moins sucrée, mais aussi plus forte en goût, la racine de persil tubéreux peut se cuisiner crue, râpée. Elle apportera un arôme poivré à vos soupes, gratins et purées.

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Fermens
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Fiche technique

Origine Suisse