la pomme goldrush est issu d'un croisement entre une reinette (variété ancienne) et une golden delicios. Elle est légèrement acidulée, bien sucrée et très ferme. Cette variété est bien adaptée à la culture Bio, car résistante à la tavelure et certaines attaques de pucerons. Elle se conserve bien et longtemps.
malheureusement elle fait penser à première vue à une Golden et les clients la boudent, mais elle est très savoureuse et une fois goûtée elle est adoptée.