La banane est sans doute le fruit le plus vendu au marché car on en vend toute l'année. C'est un aliment complet qui peut remplacer un repas. C'est un fortifiant précieux et un moyen efficace pour combattre la diarrhée chez les enfants
Le citron est un agrume, il est riche en vitamine C il a un effet positif sur les problèmes cardiovasculaires, il est anticancéreux et augmente les défenses immunitaires
La figue fraîche (contrairement à la figue sèche) est un fruit moyennement riche en sucre, on peut donc la déguster sans scrupule! Elle est intéressante, d'un point de vue nutritionnel, pour ses apports en minéraux: potassium, calcium, phosphore et magnésium.
La Gala est la pomme la plus cultivée en Suisse. C'est la pomme préférée des enfants car elle est sucrée et peu acidulée.
Très fruité, il est doux, avec une légère pointe d’acidité. D’ailleurs, ses qualités aromatiques permettent de réaliser d’excellentes eaux-de-vie!Mais les utilisations sont multiples, en tarte, en compote, en confiture ou simplement pour le goûter.
Le jus de pomme est fabriqué chez Christophe Suter notre producteur de pommes avec les pommes de 2ème choix. Le jus de pomme est fabriqué pendant tout l'hiver. Il n'est pas clarifié, donc totalement naturel.
L'avocat est un fruit aux qualités remarquables, il est très digeste et contient des acides gras insaturés. Il peux très bien remplacer le beurre sur la tartine si on veux éviter les produits lactés.
Cette variété juteuse possède une pointe d'acidité qui lui procure une note de fraicheur et la rend particulièrement appréciée durant l'été.
Raisinée pure poire (20 cl) Il est consommé en tarte ou comme sauce en accompagnement de desserts.
Le Pomelo Star Ruby est une variété appréciée pour sa chair bien rose presque sans pépins, juteuse, à la fois parfumée, acidulée et légèrement sucrée , faiblement amère.
La mangue peut être consommée fraîche, crue, ou cuite dans diverses préparations. Elle est utilisée dans les smoothies, les sauces, les desserts, les glaces, les plats salés (comme les currys et les chutneys), et les salades. Elle est également appréciée pour sa saveur dans les plats exotiques.
La lime, aussi appelée citron vert, est un agrume polyvalent en cuisine. Son jus et son zeste sont utilisé pour parfumer une grande variété de plats, allant des desserts aux plats salés, en passant par les boissons.
le kiwaï, comme son cousin le kiwi, est, avec la Papaye, l'un des fruits les plus riches en nutriments au monde et une excellente source d'antioxydants. Le kiwaï se consomme souple, même un peu flétri, il est plus sucré et plus riche en vitamine C que le kiwi. Il est source de potassium, de calcium, de magnésium et de fer.