Farine moulue sur meule de pierre à la ferme Jaggi (Coinsins - Vaud)
Neuf
La Grumolo se distingue par ses feuilles ou rosettes vert foncé. Avec son goût légèrement amer, "Grumolo" donne une touche spéciale à la salade. Cette variété est idéale pour les mélanges de salades, où son goût caractéristique ajoute une sophistication épicée au plat. Ses feuilles vert foncé en font également un ingrédient attrayant pour différentes créations culinaires.
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Date de disponibilité:
Origine | Fermens |
Producteur | Hector Silva |