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Ail

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l'ail a plein de vertus, c'est un vermifuge naturel, il est antibactérien, il a un effet hypotensif naturel et aide à baisser le cholésterol. On devrait en manger tous les jours, mais attention du biologique seulement car il concentre chez lui tous les pesticides. Ses vertus disparaissent s'il est trop cuit, si on ne l'aime pas cru on devrait l'ajouter aux aliments en fin de cuisson.

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Denens
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Maison de Quartier du Désert
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Marché Morges
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Fiche technique

Origine Italie

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Saison: de juillet à avril comme ail sec, de mai à juin comme ail frais.